Nella nuova puntata de ‘Il lavoro a 360°’, la trasmissione condotta da Elisa Tagliani in onda su TeleArena e TeleMantova, si è parlato di alcune professioni in forte crescita nei settori dell’edilizia e della ristorazione.
Quanto è importante formare gli studenti in materia di sicurezza sul lavoro? Ce lo ha raccontato Giovanni Zampieri, direttore di Fondazione Edilscuola, che ha organizzato un seminario sul tema il 28 ottobre, alla Scuola edile di Verona Esev-Cpt. L’obiettivo è quello di fornire strumenti e strategie utili agli studenti, per garantire loro n’esperienza di stage in azienda in assoluta sicurezza.
Com’è cambiato il mondo della cucina e la professione dello chef negli ultimi anni? Ce lo ha spiegato Giulio Montresor, docente e formatore di Enaip Veneto di Isola della Scala. Alla guida dei suoi studenti, Montresor ha curato il servizio nella cucina del nuovo “Taste of Earth – The Restaurant”, durante la Fiera del Riso di Isola della Scala. Rispetto, umiltà e voglia di fare sono i segreti per avere successo nella professione di chef.
Dalla vitalità delle sale dei ristoranti alla quiete dei campi tra gli alberi di mele, Antonello Mori vive due dimensioni professionali. Maître di sala e potatore di meli, Mori ha raccontato in cosa consistono queste due professioni, così diverse fra loro ma entrambe molto richieste sul mercato del lavoro.