Ricerca, cultura e passione per la cucina e l’optometria sono i temi della nuova puntata de ‘Il lavoro a 360°’, la trasmissione condotta da Elisa Tagliani in onda su TeleArena e TeleMantova.
Com’è cambiato il mercato dell’optometria negli ultimi anni e quali sono le richieste più frequenti da parte dei clienti? Ce lo raccontano Michele Saladino, fondatore del punto vendita di occhiali Revolutionary Eyewear, e Claudio Aldegheri, optometrista dell’Ottica Benetti. Le competenze di un team di professionisti preparati e specializzati e la scelta di prodotti originali e unici nel loro genere sono le chiavi del successo di queste due realtà nel campo dell’optometria.
Quanto è importante la professione dello chef per trasmettere cultura e far conoscere prodotti ed eccellenze del territorio? Ce lo spiega Filippo Saporito, chef e presidente di JRE Italia.
JRE-Jeunes Restaurateurs è l’associazione che riunisce chef europei di talento e che condivide con i suoi soci la passione per ricerca e la divulgazione della cultura culinaria.
Come si diventa ambasciatore di tradizioni, cultura e prodotti tipici del proprio Paese nel territorio e in giro per il mondo? Ce lo racconta Andrea Valentinetti, chef proprietario del ristorante “Radici” a Padova. Il cuoco ha spiegato come unisce nei suoi piatti innovazione e tradizione e ha sottolineato quanto sia importante il consumo di prodotti stagionali per un’alimentazione sana ed equilibrata.